زرشک گیاهی بومی می باشد که در کشور های بسیاری یافت می شود . زرشک ها انواع مختلفی دارند که  زرشک دانه اناری و زرشک پفکی از جمله زرشک های متداول در ایران می باشد که در این بحث می خواهیم تفاوت این دو را با هم مقایسه کنیم . اما لازم به ذکر است که هر دو آن ها ، زرشک می باشند و کاربرد غذایی دارند و  تفاوت آن ها در نحوه ی کاشت آن ها نمی باشد بلکه  فقط مربوط به چینش و نحوه خشک شدنشان می باشد.